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HACCP-Plan Beispiel-PDF
Sehen Sie einen vollständigen HACCP-Plan mit Gefahrenanalyse, CCPs und Überwachungsprotokollen, bevor Sie Ihren eigenen erstellen.
Was das Beispiel enthält
Gefahrenanalyse-Tabellen
Biologische, chemische und physikalische Gefahren je Prozessschritt.
CCP-Bestimmung
Kritische Kontrollpunkte und Grenzwerte im Überblick.
Überwachungsprotokolle
Tägliche Temperatur- und Reinigungslisten.
Nutzen Sie die Vorschau, um
Die von Prüfern erwartete Dokumentstruktur zu verstehen
Die Bereiche zu identifizieren, die Sie anpassen
Mit Ihrem Team zu teilen, bevor Sie generieren
Word- und PDF-Exportoptionen zu bestätigen
Bereit für mehr als das Beispiel? Erstellen Sie einen Plan für Ihren Betrieb.
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Aktualisiert am 14. Februar 2026
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